第一周期、中國經濟的上升放緩，料理機刀盤需求量下降，供過于求、人力成本逐漸增多、產能漸漸過剩。這樣周期的料理機刀盤就兩個字——便宜，按理說此時有批發需要是最劃算的，但筆者也會有不相同意見：這樣周期料理機刀盤廠商還未認識到要改革優化，另一部分廠商還未找到改革優化的辦法，還有少數人還想著行業會回到之前的迅速發展周期，所以大部分朋友都在做同質化的商品，最終在行業里以價錢論“英雄”，拼到最終舍棄了質量,舍棄了服務。

購買者開始省錢了，可后面帶去了一堆麻煩事。所以批發料理機刀盤質量最緊要，任何商品都脫離不了“一分錢一分貨”的原則。

第二周期、各料理機刀盤廠商通過長年的摸索，終歸感悟中國經濟到了今天,若想再上一個臺階，市場中大多過剩的產能必須要出局、要改革優化，要提升質量、要搞好服務、要滿足使用者個性化要求.所以質量提升上來了，同時大家還不能夠忘記一個事實，這樣周期過剩的產能還未完全出局，仍在和已優化的廠商搶生意，所以這樣周期料理機刀盤的價錢仍然很低，大家看到的是料理機刀盤的高品質、優服務、低成本，結果是什么?當然是高性價比，所以說這樣周期是批發料理機刀盤最佳的周期。